Le Monde de Lola

Le Poulet à l’asiatique, tomates et poivrons

Posted on: 05/01/2007

Parceque même le jour de la fête du travail, il a fallu cuisiner, j'ai fait un petit plat simple et rapide…
Petit plat sans crême fraîche pour Apolline…

Pour 4 personnes,  il vous faut :
– 4 escalopes de poulets
– 2 oignons
– 4 tomates
– 2 poivrons verts
– 15 cl de sauce soja
– sel & poivre

1/ Couper les escalopes, les oignons, les tomates et les poivrons.
2/ Dans un peu d'huile, faites revenir les oignons, ajoutez y la viande, quand elle est bien dorée ajoutez y les tomates et la sauce soja, salez et poivrez.
3/ Laissez cuire une petite demi-heure à feu doux et à couvert.
4/ Ajoutez les poivrons et laissez les 10 minutes pour qu'ils restent craquants.
4/ Servez avec un riz blanc.

 

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