Le Monde de Lola

Archive for août 21st, 2007

Premier baiser, première glace, première voiture… Racontez-nous une de vos premières fois.
Suggéré par la_fée_du_tox.

Mon premier blog, il ya tout juste un an, pour ma chienne Naomie, ensuite il y a eu Vox et l'addiction…

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Depuis que j'ai été nominée aux Arcadias pour mon Vox Gourmand, maintenat je me la pête grave et je cuisine comme les pros!!! La preuve hier soir des minis gratins de pommes de terre. En fait l'art et la manière de détourner un moule à muffins de son utilisation première!!!

Pour 6 minis gratins, il vous faut :
– 4 grosses pommes de terre
– 5 oeufs
– 100 gr de fromage râpé
– un peu de lait
– sel, poivre & noix muscade

1/ Pelez les pommes de terre et rapez les avec la râpe à gros trous puis essorez les pour faire évacuer le maximum d'eau.
2/ Battez les 5 oeufs avec les rapé, le lait, le sel, le poivre et la noix muscade et ajoutez y les pommes de terres rapées, mélangez bien.
3/ Si besoin est beurrez votre moule (moi non, je suis passée au silicone), mettez y la préparation en tassant bein et enfournez pour 40 minutes à four 200°.
4/ Démoulez servez et dégustez!!!

Nous avons mangé ces petits gratins avec des cuisses de poulets marinées à la provençale puis grillées.

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Levée depuis plus d'une heure, j'ai mis un gilet!!! Il pleut et la température a considérablement chuté. Ca fait du bien car contrairement à au reste de la France nous avons eu un bel été qui plus est très chaud!!! Evidemment la truffe que je suis n'a pas rentré le linge qui est maintenant tout mouillé pourtant Noopila (le nabaztagtag) elle avait bien dit hier à 18 heures 15, "demain, pluie"…


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