Le Monde de Lola

Aumônières de Jambon à la Macédoine

Posted on: 08/25/2007

Depuis une semaine une boite de macédoine me faisait de l'oeil depuis les étagères de la cuisine, et bien ça y est je lui ai fait son sort!!! Petit plat unique pour midi, c'était frais et nous avons apprécié, j'aurais aimé disposer le plat sur des feuilles de salade, amis je n'en avais pas et l'homme ne mange pas de salade… Fichu bonhomme dès qu'il s'agit de légumes ou de crudités!!!

Pour 2 personnes, il vous faut :
– 1 grosse boite de macédoine
– 4 tranches de jambon blanc
– 3 cuillères à soupe de mayonnaise
– 2 tomates

1/ Mélangez la macédoine avec la mayonnaise, coupez le chapeau des tomates et évidez les.
2/ Roulez les tranches de jambon en triangle, coincez les avec une pique en bois et remplissez les de macédoine, Faites de même avec les tomates, disposez sur une assiette et servez.

Temps de réalisation total, pas plus de 5 minutes, pour les "régimeux" je donneari unltèrieurement une recette de mayonnaise light, mais on peut également faire une petite sauce au fromage blanc à 0% avec des épices et des herbes.

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