Le Monde de Lola

Soupe de courge musquée aux marrons et au lait de coco

Posted on: 12/09/2007

L’autre jour suite à la publication de son gâteau au potimarron et châtaignes je demandais à Violette, ma filleule de blog, ce qu’elle pensait de cette association en soupe. Elle m’a répondu que c’était fort bon et connaissant mon goût pour le lait de coco m’a même dit que je pouvais en mettre. Je ne dis pas aussitôt dit aussitôt fait car il m’aura fallu presque une semaine pour m’exécuter !!!

Pour une grosse marmite de soupe, il vous faut :
– 1 kg de courge muscade ou musquée (enfin de la courge orange)
– 3 grosses pommes de terre
– 2 bouillons cube
– 1 grosse boite de conserve de marrons
– 1 boite de lait de coco

1/ Epluchez et coupez la courge en petite morceaux, faites la même chose avec les pommes de terre.
2/ Rincez le tout et mettez le à cuire dans une casserole avec de l’eau salée, les bouillons cube et les marrons.
3/ Quand les légumes sont bien cuits, mixez les tout et ajoutez le lait de coco.

Ce n’est que du bonheur  et c'est sans gluten et sans lactose!!!

 

Commentaires: lire et poster | Envoyer à un ami

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Mon calendrier

décembre 2007
L M M J V S D
« Nov   Jan »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Entrer votre adresse e-mail pour vous inscrire à ce blog et recevoir les notifications des nouveaux articles par courriel.

Rejoignez 10 autres abonnés

Twitter

%d blogueurs aiment cette page :