Le Monde de Lola

Archive for décembre 15th, 2007

Lecture du jour, «Confessions d’une accro du Shopping » de Sophie Kinsella. Amusant, léger mais trop vite lu, je dirai que c’est de la littérature de gare, expression très chère à ma mère !!! Je n’en ai pas pour mon argent, je ne profite pas assez d’un tel livre, pour que je sois satisfaite il me faut un pavé pour que le livre me dure quelques jours.

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Il me restait du rôti de porc que je ne savais pas trop comment accommoder… Il me restait une pâte feuilletée, j’avais des œufs, des pommes de terre, des oignons, du fromage râpé… Et bien j’ai fait une tarte avec tout cela et c’était très bon.

Pour une tarte, il vous faut :

-1 pâte feuilletée
Des  restes de viande (porc, veau, poulet…)
– 2 grosses pomme de terre
-2 oignons
-6 œufs
-1 verre de lait
-100 gr de fromage râpé

1/ Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette.
2/ Pelez les pommes de terre et râpez les avec une râpe à gros trous.
3/ Coupez les restes de viandes ainsi que les oignons en menu morceaux.
4/ Dans un saladier, mélangez les pommes de terre râpées, les oignons, la viande avec le lait, les œufs et le fromage. Salez et poivrez. Mettez le mélange sur la pâte feuilletée.
5/ Enfournez à four 180° pendant 50 minutes.

Cette tarte se sert en plat unique accompagné d’une salade.

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Petits achats lecture en sortant de chez le vétérinaire le docteur pour l’ado hier matin.

Le portrait de Dorian Gray, d’Oscar Wilde, à étudier en œuvre complète pour monsieur l’ado, la trilogie « le silence des agneaux », « Hannibal et « Dragon rouge » pour l’ado et moi et « le rideau » de Milan Kundera pour moi. J’adore Milan Kundera que j’avais découvert il y a fort longtemps lors de la sortie de « L’insoutenable légèreté de l’être » en 1984 et j’ai toujours beaucoup d’affection pour cet auteur. J’ai eu l’impression que posé sur son étal, ce livre me regardait et le disait « Lola, achète moi, Lola, achète moi, Lola… ». Enfin, j’ai un peu de lecture d’avance mais il ne faut pas que je m’y plonge trop dedans car j’ai plein d’autres choses à faire…

Le rideau Le Portrait de Dorian Gray Dragon rouge Hannibal Le Silence des agneaux

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