Le Monde de Lola

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Un merveilleux crumble aux fruits rouges!!!

Pour 6 personnes, il vous faut :
– 200 grs de farine blanche
– 100 grs de cassonade
– 50 grs de moscovado (ou vergeoise brune)
– 100 grs de beurre bien mou
– 200 grs de myrtilles
– 200 grs de framboises

1/ Dans le bol du robot, mettez la farine, les sucres et le beurre, mélangez jusqu'à ce que la pâte ait un aspect granuleux.
2/ An fond d'un plat beurré mettez les fruits rouges (je les ai un peu sucrés avant car j'ai ma mère à déjeuner et c'est "un bec sucré") puis la pâte à crumble.
3/ Mettez au four 40 minutes à 180°.

Servez soit tiède, soit froid au choix, pour les gourmands dont la ligne ne craint rien on peut ajouter un peu de chantilly par dessus. On peut faire cette recette avec n'importe quels fruits, la base de la pâte reste la même.

 

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